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火鍋勁爆牛肉

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勁爆牛肉.jpg


搭配比例:


牛肉腌粉 40g    勁爆牛肉專(zhuān)用干料包  100g     牛肉  500g      水  300g


操作步驟:


1、牛肉切成0.3cm的薄片;

2、腌粉兌水充分融化倒入肉片,順時(shí)針攪拌均勻,浸泡2-3小時(shí);

3、攪拌待水充分吸收后,加入勁爆牛肉專(zhuān)用干料包,攪拌均勻即可。


溫馨提示:配比僅供參考,可根據區域的口味差異,自行調配

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